英语单词“gluten”的翻译、意思、音标，是什么意思-英汉词典-毫安网

单词	gluten
释义	glu·tenBrE /ˈɡluːtn/NAmE /ˈɡluːtn/ noun [U] a sticky substance that is a mixture of two proteins and is left when starch is removed from flour, especially wheat flour 谷蛋白；面筋◆We sell a range of gluten-free products (= not containing gluten). 我们出售各种无谷蛋白产品。
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